Da er sesongen her for å komme seg ut i skogen på bærplukking! Det har jeg!

Hva med blåbærsyltetøy? blåbærsaft? eller varm blåbærpai med is?

Blåbærsmuldrepai

Dette er superenkelt og smaker himmelsk 🙂 Du trenger:

• Paiform ca 24 cm diameter
• 1 pk piano vaniljekrem
• Masse blåbær ( Ikke de store du får i pakker på butikken, De er ikke blå inni! Frossene funker veldig bra!)

Smuldredeig

• ca 100 g mel
• ca 100g sukker
• ca 100g smeltet smør
• ca 100 g hakkede mandler
• 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Smør pakken med vaniljekrem nederst i paiformen, stø over ønsket mengde med bær. Strø deretter deigen over bærene. Stek i ovnen på 200 C i ca 10 min! Server med is!

Her har jeg istede laget mindere posjoner i skåler og heller brukt frossene skogsbær!

Bon Appetit <3