Forfatterarkiv: goodtaste

Noe godt til kvelds! Ja takk!

Publisert av
Svar

Enkle bruschetta.

  • Loff
  • Tomat
  • Basilikum
  • Olje
  • Salt og pepper
  • Hvitløk!

Dette er enkelt. Ta to brødskiver (Jeg har brukt loff) Hell over litt olje og legg de i ovenen til de blir sprø og crispy! Hakk opp tomater (Fjern frøene). Bland deretter olje,hakket basilikum,presset hvitløk og salt og pepper.

Det er også veldig godt med mosarella på skiva. Ekstra godt om man legger osten på når skivene ligger i ovenen, slik at de smelter.

Et par striper med balsamico setter prikken over I’en for kveldsmaten 🙂

 Bon Appetit <3

 

BlåbærTid <3

Publisert av
Svar

Da er sesongen her for å komme seg ut i skogen på bærplukking! Det har jeg!

Hva med blåbærsyltetøy? blåbærsaft? eller varm blåbærpai med is?

Blåbærsmuldrepai

Dette er superenkelt og smaker himmelsk 🙂 Du trenger:

  • Paiform ca 24 cm diameter
  • 1 pk piano vaniljekrem
  • Masse blåbær ( Ikke de store du får i pakker på butikken, De er ikke blå inni! Frossene funker veldig bra!)

Smuldredeig

  • ca 100 g mel
  • ca 100g sukker
  • ca 100g smeltet smør
  • ca 100 g hakkede mandler
  • 1 ts vaniljesukker

Slik gjør du:

Smør pakken med vaniljekrem nederst i paiformen, stø over ønsket mengde med bær. Strø deretter deigen over bærene. Stek i ovnen på 200 C i ca 10 min! Server med is!

 

Her har jeg istede laget mindere posjoner i skåler og heller brukt frossene skogsbær!

Bon Appetit <3

Hei, folkens!

Publisert av
1

Dette skal med tiden bli en matblogg, hvor jeg legger ut mat jeg lager og oppskrifter 🙂

Det er mange ganger jeg  grubbler over hva jeg skal lage til middag eller dessert, enten til meg selv eller gjester . Kansje denne bloggen kan hjelpe andre grubblere til å bli inspirert.

Bon Appetit! <3